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Receitas de Macho PLAYBOY selecionou algumas receitas típicas da culinária masculina. Qualquer domingo desses, informe (nunca peça) que é você quem vai fazer o almoço. E, se alguém invadir a cozinha com idéias de fazer poulet, diga que peito gostoso é o de mulher e que molho de jabuticaba é coisa de frutinha.
Vaca atolada Ingredientes 1 kg de costela de vaca 2 cebolas picadas 4 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de óleo 5 tomates descascados, picados, sem sementes 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de salsinha picada 3 cebolinhas verdes picadas 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços 1 cubinho de caldo de carne
Separe as costelas e misture com a cebola e o alho. Leve a mistura ao fogo alto com o óleo e frite até que doure. Acrescente o tomate, o vinagre, a salsinha, a cebolinha, a mandioca e o cubinho de caldo de carne. Acrescente água suficiente para cobrir tudo. Cozinhe sobre fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a carne e a mandioca ficarem macias.
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