Veículo:

Superinteressante

 

Ediçâo:

No. 197

Págs. 66-72

 

Data:

02/2004

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Text Box: Sexo, Grana e Comida
Cada um tem a sua prioridade

Querem que eu engorde

Os mecanismos que a natureza instalou em nós que não nos deixam perder peso

 

Há dezenas de hormônios responsáveis por regular nosso apetite. Originalmente, eles serviam para não nos deixar morrer de fome. Mas acabam nos engordando.

 

Grelina

Onde é produzida? - No estômago

Qual sua função? - Estimular o apetite

Como funciona? - Os níveis de grelina aumentam gradualmente à medida que o estômago se esvazia e caem rapidamente após a refeição

Qual o problema? - Pesquisadores descobriram que o nível de grelina aumenta em pessoas que perderam peso por meio de dietas. Como conseqüência, a fome aumenta

 

Colesistoquina

 Onde é produzida? - No intestino delgado

 Qual sua função? - Ajuda a evitar a sobrecarga do sistema digestivo

 Como funciona? - Seus níveis aumentam quando a comida passa para o intestino delgado, o que diminui o apetite. É ela que dá a sensação de estar empanturrado

 Qual o problema? - Ela pára de agir assim que o intestino está liberado, abandonando você à própria sorte para resistir às tentações

 

PYY3-36

 Onde é produzido? - No intestino grosso

 Qual sua função? - Evitar que ocorra sobrecarga no sistema digestivo

 Como funciona? - Quanto mais cheio o intestino, maior o nível de PYY na corrente sanguínea. É por causa dele que você sente menos fome no dia seguinte a uma orgia gastronômica

 Qual o problema? - Ele não regula seu peso ou sua saúde, só o funcionamento do sistema digestivo

 

Leptina

Onde é produzida? - Nas células de gordura.

Qual sua função? - Ajuda a regular o estoque de energia do corpo

 Como funciona? - É produzida constantemente. Quando ocorre uma perda de gordura, o nível do hormônio no corpo cai e o apetite aumenta.

 Qual o problema? - Pessoas gordas têm nível elevado de leptina no corpo e um aumento nesse nível não as faz emagrecer. Mas, quando perdem peso rapidamente, o corpo reage como se estivesse passando fome

 

Insulina

Onde é produzida? - No pâncreas

Qual sua função? - Impedir o excesso de calorias

Como funciona? - Produzida quando há excesso de glicose no sangue, seus efeitos incluem a inibição do apetite e a aceleração do metabolismo

Qual o problema? - O cérebro é bem menos sensível à insulina que à leptina

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